Куркума — одна з найвідоміших східних приправ, яку отримують перетиранням висушеного кореня рослини. Належить вона до сімейства імбирних. Але тонкий, пряний аромат і приємний медовий колір, який куркума надає приготовленим стравам, — далеко не всі її достоїнства. Сьогодні цілющі властивості куркуми визнані у всьому світі, хоча східна медицина використовує рослину при лікуванні хвороб уже 2000 років.
Куркума — багаторічна трав’яниста рослина заввишки до 90 см із дворядним простим овальним листям. Квітки у неї мають бузковий, білий, рожевий і жовтий відтінки, плоди з них утворюються досить рідко. Завдяки дивному цвітінню, в багатьох країнах Сходу та Європи куркуму розводять як декоративну рослину.
Спочатку ці прянощі застосовували для оздоровлення шлунково-кишкового тракту, а пізніше, коли в куркумі виявили потужні властивості антибіотика та антисептика, її з лікувально-профілактичною метою почали використовувати при подоланні різних захворювань. Із лікувальною метою застосовують бульби, коріння, листя й квіти куркуми. Висушені бульби й коріння рослини перетирають до порошку. Доведено, що куркума пригнічує ріст ракових клітин на ранніх стадіях при гінекологічних онкозахворюваннях, а також вона ефективно бореться з паразитарною мікрофлорою. У куркумі є вітаміни Р, С, К, групи В, гіркота, смоли, оксалати, ефірні олії, кальцій, фосфор, йод, залізо й інші цілющі і мінеральні речовини. Враховуючи її високі антибактеріальні властивості, з куркуми виготовляють препарати, що протистоять розвитку туберкульозу.
З успіхом застосовують куркуму для очищення організму. Рекомендується проводити таке чищення перед лікуванням тяжких захворювань. Спочатку треба подрібнити й змішати 1,5 ч.л. кореня кульбаби, по 1 ч.л. всієї рослини куркуми, коріння й квіток ехінацеї, залити суміш 400 мл окропу, через 15 хвилин проварити протягом 10 хвилин на киплячій водяній бані, після цього настояти годину, процідити й пити по 100-120 мл настою 4 рази на день. Вживати його, щодня готуючи свіжий, протягом тижня. У цей період ні в якому разі не пити напої, що містять хоч трохи алкоголю, й обов’язково їсти якомога менше жирного. По закінченні лікування настоєм почати приймати ванни. За 1,5 години до обіду треба розчинити у ванні з теплою водою 1,5 ст.л. морської солі, 4 краплі аптечної олії куркуми, по 2 краплі ефірних олій імбиру та м’яти й полежати в ній 10-12 хвилин. Після цього не обполіскуватися, а випити 250 мл теплої води, в якій розчинено 1 ч.л. меду, 0,5 ч.л. свіжовичавленого лимонного соку й 2 краплі ефірної олії грейпфрута. Курс лікування — 3 дні. Потім потрібно змішати сухими 0,5 ч.л. трави чистотілу, по 1 ч.л. насіння льону, трави куркуми й хвоща польового, залити суміш 1 л окропу, прокип’ятити 10-12 хвилин на слабкому вогні, настояти півгодини, процідити й пити по 0,5 склянки відвару 5-6 разів на день протягом 6 днів. Щодня готувати свіжий. Значно обмежити вживання м’ясного та молочного.
Сприяє куркума зупинці внутрішніх кровотеч. Треба подрібнити й змішати по 0,5 ч.л. листя волоського горіха, трави куркуми й перстача гусячого, залити суміш 0,5 л води й довести до кипіння. Відразу зняти посуд із відваром з плити, охолодити відвар до 50°С, розчинити в ньому 1 ст.л. меду й пити по 100 мл 4 рази на день до стабільного поліпшення стану здоров’я. Можна змішати, заздалегідь подрібнивши, по 1,5 ч.л. кореневищ куркуми й кори вишні, якій не менше 5 років, залити суміш 0,5 л води, довести до кипіння, проварити 15 хвилин на слабкому вогні, настояти півгодини, процідити й пити по 100 мл відвару 5 разів на день до зупинки кровотечі.
Якщо турбує анемія (недокрів’я), потрібно подрібнити й змішати 2 ч.л. трави куркуми, по 1 ч.л. листя чорниці й кропиви, 0,5 ч.л. насіння гуньби, залити суміш 1,5 склянками окропу, настояти 3 години, процідити й випити настій рівними порціями за 4 рази протягом дня. До обіду, в проміжках між уживанням настою, випити за 2 рази склянку теплої води, в якій розчинено 20 мл соку солодкого перцю, по 1 ч.л. меду й перетертого до порошок кореня куркуми. Курс лікування — 10 днів, після 3 днів перерви повторити.
Ефективно використовувати куркуму для зупинки розвитку цукрового діабету. Треба перетерти сухими до порошку й змішати 0,5 ч.л. кореня куркуми, 1 ч.л. плодів шипшини, 2 ч.л. квіток глоду й 1,5 г муміє, залити суміш 300 мл теплої води, настояти 6-8 годин, процідити й пити по 150 мл настою вранці та в обід за 40 хвилин до їди. Непогано змішати сухими, заздалегідь подрібнивши, 1 ст.л. соломи вівса, яка зберігалася не довше року, 1,5 ч.л. кореня куркуми, по 0,5 ч.л. стулок стручків квасолі й насіння льону, залити суміш 300 мл окропу, через 3 години процідити й випити настій рівними порціями за 5 разів протягом дня. Курс лікування — 10 днів, за необхідності, після 5 днів перерви повторити. Настій постійно готувати свіжий.
Для зміцнення імунітету, усунення занепаду сил потрібно змішати 1,5 ч.л. перетертого до порошку кореня куркуми, 1 ст.л. меду, подрібнений до кашки зубчик часнику, 1 ст.л. пропущеного через м’ясорубку чорносливу й 1 лимон, подрібнений разом із шкіркою, але без кісточок, витримати суміш 2-3 дні в прохолодному місці у закритому кришкою посуді, а потім уживати один день за годину до обіду 1 ч.л. приготовленого засобу, а наступного дня — по 2 ч.л. перед обідом та вечерею. Щоразу розчиняти його в 200 мл теплої води. Ще потрібно розчинити у ванні з теплою водою 1 ст.л. морської солі, 7 крапель ефірної олії куркуми, по 4 краплі олій ладану й кедра і полежати в ній не більше 15 хвилин. Після ванни не обполіскуватися, а випити маленькими ковтками склянку настою (змішати 1 ст.л. бруньок сосни, 0,5 ст.л. трави материнки, 1 ст.л. листя малини, залити суміш 500 мл окропу, настояти 1 годину, процідити й додати за смаком мед). Настій, що залишився, випити за 2 години до сну. Курс лікування — 4-5 днів.
При кон’юнктивіті потрібно залити 450 мл води 2,5 ч.л. перетертого до порошку кореня куркуми, ретельно перемішати, довести до кипіння й проварити на слабкому вогні до википання половини об’єму рідини. Після охолодження процідити й закапувати 4 рази на день у кожне око по 1-2 краплі приготовленого відвару. Перед закапуванням промивати очі ледве теплим настоєм ромашки (1 ч.л. квіток рослини залити склянкою окропу, настояти півгодини й процідити).
Дуже важко піддається лікуванню недоумство (хвороба Альцгеймера). Куркума у поєднанні з іншими рослинами не дозволить недузі прогресувати. Треба подрібнити й змішати за об’ємом 1 частину кореня куркуми, 1,5 частини кореня розмарину й 2,5 частини кореня оману, залити 1,5 ст.л. суміші 400 мл окропу, настояти 1 годину, процідити й пити по 1/4 склянки настою 4 рази на день. Курс лікування — 10 днів. Потім потрібно влити в миску 250 мл води, розчинити у воді 4 краплі ефірної олії лимона, 3 краплі олії куркуми, по 2 краплі олій сосни та ладану, підставити під миску запалену свічку й вдихати ротом олійний аромат. Першого дня процедуру проводити 50 хвилин 1 раз на день, наступного — по 40 хвилин двічі на день. Повторити так тричі, а потім продовжити пиття згаданого вище настою.
Змащування проблемних місць свіжовичавленим із кореневищ куркуми соком сприяє швидкому усуненню наслідків укусу комах.
Щоб позбутися скалки, що глибоко засіла в тілі, треба змішати по 0,5 ч.л. касторової олії, перетертого до порошку кореня куркуми й житнього борошна, обмити болісне місце теплою водою й нанести на нього приготовлену суміш. Незабаром вона витягне скалку.
Тим, хто страждає від корости, лишаю, свербіння шкіри, раджу подрібнити й змішати 1 ст.л. листя кропиви, 1,5 ч.л. трави куркуми, по 0,5 ст.л. трави полину й деревію, залити 2 ст.л. суміші 450 мл окропу, настояти 2 години, процідити й пити по 1/4 склянки настою 4 рази на день. Також робити з ним на проблемні місця примочки, змінюючи їх у міру висихання. Незабаром забудете про свої проблеми.
Рана швидше загоїться, якщо подрібнити й змішати 1,5 ч.л. кореня куркуми й 1 ч.л. квіток шавлії, залити суміш 200 мл окропу, настояти 40 хвилин, додати 0,5 ч.л. подрібненого прополісу, ще півгодини настояти, процідити й робити з настоєм на болісне місце пов’язки та компреси. Ще можна перемішати до однорідного стану 1 ч.л. меду, 0,5 ч.л. топленого вершкового масла, 2 ч.л. перетертого до порошку кореня куркуми, 0,5 ч.л. перетертих до порошку квіток календули, нанести суміш тонким шаром на рану й забинтувати її. Змінювати пов’язку 2-4 рази на день.
Причин розвитку вітиліго (порушення пігментації, що виражається в зникненні на окремих ділянках шкіри пігменту меланіну) багато, але, якщо це пов’язано з внутрішніми негараздами в організмі, тоді, щоб позбутися білих плям, треба подрібнити й змішати 1 ст.л. трави звіробою, 1,5 ч.л. кореня куркуми, по 0,5 ч.л. трави материнки й шавлії, залити 1 ст.л. суміші 200 мл окропу, настояти півгодини, процідити й випити 100 мл настою. Пити його, постійно готуючи свіжий, 3-4 рази на день. Курс лікування — 10 днів, після 5 днів перерви повторити. Лікуватися такими курсами з перервами до одужання.
Цей засіб упорається з грибковими враженнями шкіри, слизових оболонок і нігтів. Потрібно в 1,5 ст.л. мигдалевої олії розчинити 4 краплі ефірної олії куркуми, 2 краплі олії чайного дерева, 1 краплю олії евкаліпта й ретельно обробити сумішшю проблемне місце. Виконувати процедуру двічі-тричі на день до повного зникнення грибка.
Нежить (риніт) мине, якщо змішати 0,5 ч.л. олії куркуми, 1 ч.л. рідкого квіткового меду, 3 краплі соку алое, 1 краплю ефірної олії лимона, 2 краплі вичавленого з кореня хрону соку й закапувати в кожну ніздрю по 2 краплі суміші тричі на день.
Досить важко лікується астма, але і її можна здолати. Щоб зменшити частоту нападів, а потім і зовсім позбутися захворювання, потрібно розчинити в 300 мл теплого молока 4 ч.л. сухого червоного виноградного вина, по 2 ч.л. натурального меду й перетертого до порошку кореня куркуми, а потім випити розчин маленькими ковтками за 5 разів протягом дня. Пити його, щодня готуючи свіжий, 20 днів поспіль, після тижневої перерви повторити лікувальний курс. Лікуватися такими курсами з перервами тривалий час.
Напевно, ніхто не заперечуватиме, що лікування аптечними препаратами ангіни, фарингіту, тонзиліту часто загрожує побічними діями. Тому рекомендую пролікуватися куркумою в суміші з іншими рослинами. Дуже добре подрібнити й змішати 0,5 ч.л. кореня оману, 1 ч.л. кореня куркуми, 1,5 ч.л. листя м’яти, 2 ч.л. молодих бруньок сосни, залити 2 ст.л. суміші 450 мл окропу, настояти 2 години, процідити й пити по 0,5 склянки теплого настою тричі на день. Можна підсолодити його цукром або медом. Окрім цього, треба промити й подрібнити кору дуба, зняту з дерева на висоті 1-1,5 м від землі, залити 1,5 ч.л. подрібненої кори в емальованому посуді 300 мл води, довести до кипіння, проварити 5-7 хвилин на слабкому вогні й відразу прибрати каструлю з вогню. Додати у відвар 1 ч.л. сухого цвіту чорної бузини й 1,5 ч.л. сухого, подрібненого кореня куркуми, настояти 2 години, процідити й пити по 50 мл настою 4 рази на день. Паралельно полоскати теплим настоєм горло. Таким чином лікуватися до одужання.
За допомогою цього рецепту вдасться зупинити мокрий кашель і прискорити вивід із легенів та бронхів слизу. Потрібно подрібнити й змішати 1 ч.л. кореня куркуми, 1,5 ч.л. плодів анісу й 2 ч.л. трави первоцвіту весняного, залити 1 ст.л. суміші склянкою окропу, настояти 1 годину, процідити й пити по 100 мл теплого настою тричі на день після їди. Сухий кашель мине, якщо змішати, заздалегідь подрібнивши, 1,5 ч.л. кореня куркуми, по 1 ч.л. трави багна звичайного, листя мати-й-мачухи та квіток ромашки, залити суміш 300 мл окропу, настояти півгодини, процідити й пити по 100 мл теплого настою тричі на день після їди.
Геморой — одне з найпоширеніших захворювань прямої кишки, що характеризується запаленням, тромбозом і патологічним розширенням гемороїдальних вен. Боротися з ним бажано на ранніх стадіях. Щоб зупинити прогресування недуги, треба подрібнити й змішати 0,5 ч.л. кореня куркуми, 1,5 ч.л. плодів коріандру й 1 ст.л. листя сени, залити суміш 300 мл окропу, настояти 2 години, процідити й пити по 100 мл настою двічі на день. Курс лікування — від 5 до 10 днів.
Використовують куркуму і для усунення розтягнення зв’язок. У цьому випадку слід змішати ввечері 1 ст.л. подрібненого прополісу, 50 мл персикової олії, 5 крапель ефірної олії куркуми, по 3 краплі ефірних олій календули та звіробою, нанести суміш на складений у 2 шари бинт, накласти його на пошкоджені зв’язки, зверху прикрити лляною тканиною, утеплити й зафіксувати пов’язкою. Вранці компрес поміняти, хоча зазвичай для одужання досить одного.
Неприємне захворювання міозит — запалення одного або кількох скелетних м’язів, що проявляється болем у м’язах і м’язовою слабкістю, але і з ним можна впоратися. Потрібно подрібнити й змішати 1 ст.л. бруньок верби, по 1,5 ст.л. кореня куркуми та квіток ромашки, залити суміш 250 мл окропу, настояти 4 години, процідити й на ніч зробити з настоєм на болісне місце компрес. Бажано накладати його на 4-5 годин і вдень. Щоразу перед накладенням компресу вражене міозитом місце злегка масажувати, використовуючи при масажі мигдалеву олію.
Лікуйтеся куркумою й будьте здорові. Протипоказана вона при холециститі, гепатиті, хворобах нирок у стадії загострення, при вагітності, підвищеному відділенні жовчі, проблемах із жовчними протоками, а також не варто лікувати куркумою дітей, яким менше 2,5 року.
