Безпека продуктів

Продукти харчування поставляються з різних країн, і кожен кінцевий споживач має бути впевненим у їхній безпеці.

ВОЗ займається цим питанням глобально:

• контролює відповідність продуктів міжнародним стандартам та нормам;

• виявляє невідповідність;

• швидко реагує на спалахи захворювань;

• інформує всіх учасників через інформаційні мережі.

На стіл потрапляють якісні продукти, якщо безпека дотримувалася на всіх етапах виробництва, зберігання, перевезення, продажу. Безпека є спільною відповідальністю. ВОЗ опублікувала п'ять основних принципів, що дозволяють отримати впевненість як продукцію. Це свого роду рекомендації для практичного застосування людям, які займаються реалізацією та виробництвом продуктів харчування.

По-перше, продукти повинні зберігатися у чистоті.

По-друге, зберігання сирих товарів та продуктів, що зазнали термічної обробки, мають бути у різних ємностях.

По-третє, перед вживанням піддавати продукти термічній обробці.

По-четверте, під час обробки витримувати потрібний температурний режим та терміни.

По-п'яте, вживати безпечну та перевірену воду.

Виставка Здоров'я і довголіття нагадує, як багато значить здоров'я в житті людини і що потрібно зробити, щоб воно стало кращим.

А запорука здоров'я та довголіття — у здоровому способі життя.

Для міцного здоров'я важливо правильно харчуватися, більше рухатися, відмовитися від шкідливих звичок та всіляко гартувати організм.

До зустрічі на виставці, отримати безкоштовне запрошення https://zid22.ticketforevent.com/